© Foto:
Slurp Ramen Joint
Slurp er et lille japansk spisested på Nansensgade i indre København, som serverer hjemmelavet ramen.
På Slurp bliver alt lavet fra bunden, fra nudlerne der er lavet med bornholmsk hvede og rug, til den hjemmekogte fond. Derfor er smagsoplevelsen på en skål ramen også helt i top. Menuen er simpel og består af to sides, hjemmelavet kimchi og korean fried chicken, samt fire forskellige slags ramen, en miso-baseret, en vegansk, en salt-baseret og en soja-baseret. Du kan nyde din lækre og varmende skål ramen i det lille lokale, som er minimalistisk indrettet med barstole og åbent køkken.