Hart Bageri
Inden Richard Hart åbnede bageri i eget navn, mestrede han kunsten at bage brød og bagværk til fulde som bager på Noma.
Hart har rykket grænserne for, hvad bagværk kan og har nærmest fået ikon-status efter sin vilde popularitet både i Danmark og i udlandet. I en by der elsker bagværk så meget som København, skiller Hart sig alligevel ud fra mængden gennem sit skyhøje kvalitetsniveau.
Foruden det berømte surdejsbrød, der er blevet Hart's signatur, og som ofte bliver udsolgt meget hurtigt, kan du også købe andre lækkerier som smørbagte croissanter, kardemommesnurrer, wienerbrød og andre sæsonbestemte specialiteter, alt sammen lavet fra bunden med omhu, præcision, kærlighed til håndværket og de bedste råvarer.
Udover det første bageri på Frederiksberg, har Hart også bagerier på Holmen, Vesterbro, Nørrebro, Østerbrio, Reffen, i Carlsberg Byen, på Islands Brygge og i Indre By. I alt findes der ti Hart bagerier i København. Tjek Harts hjemmeside for at se, hvor bagerierne præcis er lokaliseret.